PEREJIL 500 GR BRIMPORT

🔹 Variedad: Perejil (Petroselinum crispum) de hoja lisa tipo italiano
🔹 Porte: Semi-erecto (40-50 cm altura)
🔹 Hojas:
✔ Triangulares, verde oscuro brillante
✔ Aroma intenso y persistente
✔ Alto contenido de aceites esenciales
🔹 Ciclo Productivo:
✔ Cosecha inicial: 60-70 días post-siembra
✔ Cortes sucesivos: Cada 30-40 días
✔ Vida útil: 2-3 años en mismo terreno
🔹 Adaptación Climática:
✅ Temperatura óptima: 15-25°C
✅ Resistencias:
Septoriosis (Septoria petroselini)
Mildiu (Plasmopara crustosa)
🔹 Manejo Agronómico:
✔ Densidad: 200,000-250,000 plantas/ha
✔ Siembra directa: 1-2 cm profundidad
✔ Fertilización:
80-100 kg N/ha (fraccionado)
Alto requerimiento de potasio
🔹 Rendimiento:
Hoja fresca: 15-20 ton/ha/año (múltiples cortes)
Deshidratado: 1.5-2 ton materia seca/ha
🔹 Ventajas Comerciales:
✅ Sabor intenso (preferido por chefs)
✅ Postcosecha prolongada (7-10 días en refrigeración)
✅ Doble propósito (hoja y raíz comestible)
🔹 Recomendaciones:
⚠️ Control manual de malezas (sensible a herbicidas)
⚠️ Cosechar en horas frescas (mayor contenido de aceites)
⚠️ Rotación cada 3 años (evitar nematodos)