TOMATE VANESSA
🔹 Tipo: Tomate tipo bola para fresco
🔹 Categoría: Híbrido indeterminado (crecimiento continuo)
🔹 Ciclo productivo: 75-85 días desde trasplante🔹 CARACTERÍSTICAS AGRONÓMICAS
| Parámetro | Especificación |
|---|---|
| Forma del fruto | Redondo ligeramente achatado |
| Peso promedio | 180-220 g/fruto |
| Color | Rojo intenso (sin hombros verdes) |
| Sólidos solubles | 5.5-6.5°Brix (balanceado) |
| Resistencias | TYLCV, Fusarium (razas 1-2), Verticillium |
| Planta | Vigoroso, hojas tipo "papa" (protección solar natural) |
🔹 MANEJO TÉCNICO
✔ Siembra y Trasplante:
Densidad: 2.0-2.2 plantas/m² (1.5 m entre surcos × 45 cm entre plantas)
Tutorado: Espaldera alta (≥2.2 m) con poda a 1-2 tallos
Poda de hojas: Eliminar 2 hojas basales/semana post-primer racimo
✔ Fertilización (kg/ha):
| Etapa | N | P₂O₅ | K₂O | Ca |
|---|---|---|---|---|
| Pre-siembra | 150 | 200 | 200 | 100 |
| Floración | 60 | 40 | 150 | 30 (foliar) |
| Cosecha | 40 | – | 180 | 20 (foliar) |
✔ Riego:
Sistema: Goteo subterráneo (mejor eficiencia)
EC: 2.2-2.8 mS/cm en fructificación
🔹 VENTAJAS CLAVE
✅ Frutos uniformes (calibre 67-75 mm) para empaque mecánico
✅ Tolerancia a rajado (piel gruesa)
✅ Alto rendimiento: 120-150 t/ha en ciclo largo (8-10 racimos/planta)
✅ Adaptación a invernadero y campo abierto
🔹 PUNTOS CRÍTICOS
⚠ Control de Tuta absoluta: Feromonas + Bacillus thuringiensis
⚠ Manejo de calcio: Aplicar 4-5 foliares de Ca (evitar "podredumbre apical")
⚠ Cosecha diaria en picos de producción (evitar sobre-madurez)
🔹 MERCADO OBJETIVO
Exportación (EEUU/Europa por firmeza)
Mercado nacional (supermercados/centrales de abasto)
Procesado industrial (salsas/tomate entero enlatado)
🔹 COMPARATIVA CON OTRAS VARIEDADES
| Variedad | Ciclo (días) | Peso (g) | Resistencias |
|---|---|---|---|
| Vanessa | 75-85 | 180-220 | TYLCV, Fusarium |
| Elpida | 80-90 | 200-250 | Cladosporium |
| Belfast | 70-80 | 160-200 | Oídio |
🔹 DATOS DE SEMILLA
Germinación: ≥92% (25°C, 5 días)
Tratamiento: Thiram + imidacloprid (protección 360°)